糯米吃太多腸胃「堵堵」 西醫消食藥膳健脾胃

【康健傳媒 黃于庭/台北報導】2017.06.23

台東外遇

焦三仙飲
焦三仙飲是一道常用的消食藥膳,只需麥芽、神麴、山楂各約6克,以沸水沖5分鐘後即可飲用。(圖/康健傳媒製造)

  單方面大眾在端午節前後放縱食欲,短工夫內吃進太多粽子,形成腸胃不適、胃部隱隱作痛,或呈現灼熱感,更有人反覆打嗝,口氣不佳,排便黏臭,醫師指出,這些都是飽食傷胃,形成腸胃歇工的結果。

  臺北市立團結醫院忠孝院區西醫科醫師陳冠群公開自己想法說出,實在包粽子所用的糯米本身並不會損傷脾胃,只是糯米所含的澱粉較難消化,若短工夫內吃得太多,便會受他人游說胃的蠕動,形成俗稱的「沉胃」感,加上鮮肉粽、豆沙粽等都含有較多量的油脂,同屬消化較慢的食材,越發攔阻脾胃正常運作。

  當脾胃成果無法正常運作時,宜器具有「消食」結果的中藥,推陳至新,規復腸胃道成果。陳冠群指出,焦三仙飲是一道常用的消食藥膳,質料輕便且做法輕易,在家亦可製備,起首取麥芽、神麴、山楂各約6克,以沸水沖5分鐘後即可飲用。

  別的,對付飽食傷胃可以「枳朮丸」治之,可變通為淺顯藥膳,大抵做法是先備好白朮10克、枳實5克,將白米飯一碗翻鬆後(可參加大批鹽或醬油調味),將中藥包入;荷葉一大片,煮至稍軟後,將包入中藥的白飯放入,上方摺疊,蒸20分鐘左右,再翻開荷葉,食用米飯單方面即可。

  陳冠群說,此方固然構成輕易,但卻與脾胃成果特性痛癢相干,可發揚健脾胃、消食和規復腸胃之氣的結果。也可在飲食中過量參加些蘿蔔,增長腸胃將食品往下運輸的動力。需注意的是,蘿蔔會抵消補氣類中藥作用,因嘉義免費法律諮詢此不適於一同利用,而身材衰弱的患者也不宜多食。

  在平常保養方面,本草綱目中紀錄多種穀物作粥,能健脾和胃,如栗米粥、大米粥、薏仁粥等,這些穀物本身便能健脾胃,煮粥後更輕易消化,是最合宜脾胃生理的食補,可入藥或參加山藥中正平和,其黏液又有掩護胃黏膜的結果;如果當風飲冷,腸胃受涼,可用生薑榨汁,溫飲下可去風寒。就是,陳冠群提示,粥類易於低落血糖,有糖尿病的患者不宜多食大陸徵信社評價

  本草綱目中也紀錄蜂蜜能「潤臟腑」,對滿身均有滋潤結果。若常感胃悶悶、隱隱的作痛,且伴有身體持續一段時間沒有排便、皮膚單調等症狀,是身材滋潤不敷的體現。可在早上肚子還沒進食時用溫水(低於60度)沖調大批蜂蜜,既能贊助排便,又能滋潤身材,促進黏膜修復,提前預防胃炎的產生。

  陳冠群提示,除了選擇食品外,應定時定量吃飯,少食清淡、生冷,注意細嚼慢嚥之外,因應人體陽氣朝強暮衰的生理,早上不餓肚子,早晨不吃到非常飽,以免受他人游說消化和夜間就寢。

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