周哲毅醫師表示，只要按照醫師指示調整食與運動，並規律用藥，臟病友仍有機會享有正常人生。（圖／亞洲大學附屬醫院提供）

　　多喝水未必解百病！台中一名62歲紀太太，3年前健檢發現自己蛋白尿、功能不佳，因害徵信社怕洗，遂聽從友人「多喝水、多吃高蛋白食物」的建，不料雙腳卻越來越腫，甚至連鞋子穿不下，尋求臟科醫師協助，竟發現是末期臟病變，著作權法所幸按照醫師指示調整食與運動，奇蹟似的擺脫洗命運。

　　亞洲大學附屬醫院臟科主任周哲毅表示，紀女士水腫後對自己的外表產生影，進而影響心與工作表現，人識到事態嚴重，趕緊帶她赴醫檢查，後確診為慢性病第5期，也就是俗稱的「末期臟病變」，功能不到15%，無法正常代謝及維持體液平衡，產生水腫、食不振、營養不良、心衰竭、走呼吸急促、識障礙等症狀，最差結果恐怕得終生洗。

　　紀太太得知病後十分鎮定，強調會全力配合醫師指示，因此醫療團隊評估後，建她規律服用降血壓藥，同時每天運動1至2小時，例如走、游泳等，並接受低蛋白食，避免太太油及油脂類食物，同時定期蹤功能，就醫迄今，仍無洗，讓她開心直呼「人生是彩色的，第一時間找醫生就對啦！」

　　周哲毅解釋，蛋白尿是指每天尿液中的蛋白量超過150毫克，一般民眾接到健檢報告，會依當次尿蛋白的數值，可分為性、微量、1+、2+、3+或4+，若報告為性，則代表當次尿蛋白少於10mg/dl，若報告為4+，暗示每天約有10,000毫克的尿蛋白從尿液中流失，一旦報告顯示1+，便達到臨床上蛋白尿的定義。

　　周哲毅指出，對臟功能不佳的患者來說，水過量會導致身體無法排出多餘水份，進而造成高血壓、水腫、心臟衰竭等題，若累積於肺部，則會導致呼吸困難；另外，病患者如攝取過量蛋白，身體會將蛋白代謝、轉化為含氮廢物，並由臟負責過濾，使得病加劇，反倒提早面臨洗結果。

　　周哲毅提醒，許多臟病友擔心食不當會導致病加重，反而對盤中興趣缺缺，長期下來可能造成營養不良，不利於病，其實只要遵照醫師及營養師量身設計的菜單，病友仍能攝取優蛋白，享有正常人生。