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「生酮飲食」可增長酮體β-羥基丁酸（BHB）的消耗，對康健及影象力都有贊助。（圖／ingimage）

　　近期，盛行靠「生酮飲食」減輕肥胖，市面上也有很多有相關連生酮飲食的冊本應運而生，本本熱銷。現在，尚有研討公開自己想法說出，生酮飲食可以讓小鼠的康健和記性變好，研討登載在《細桃園外遇胞代謝》（Cell Metabolism）。

　　美California大學舊金山分校的研討團隊指出，他們用小鼠來做實行，有一單方面小鼠是約莫從牠們的中年開端（老鼠1歲相稱於中年），經過一樣平常飲食與生酮飲食瓜代攝取，來防備小老鼠變得肥胖。所謂的生酮飲食，是吃高脂肪、低卵白質和低碳水化合物的飲食方法，經過台北監聽如許的飲食局勢，可以增長酮體β-羥基丁酸（BHB）的消耗。

　　研討的首席實行官Eric Verdin MD指出，這種間歇性的生酮飲食法，在1至2歲的中年小老鼠身上，有比力低的死得透澈率；此外，相較於正常飲食組的小鼠，間歇性生酮飲食組的小鼠，在老年時的影象力體現比力好，比方生酮飲食的小鼠在2歲時的記性，跟在1歲的工夫是差不多的。

　　同時，生酮飲食所產生的酮體β-羥基丁酸BHB對康健的長處，機會不但要在影象力方面有贊助，還機會對身材構造和器官體系都有長處。